トウモロコシ、大豆、小麦のたん白質を原料とし、コンピュータによる自動制御と各工程での厳しい品質管理を経て作り出された製品は、うま味の強いアミノ酸を豊富に含んでおりますので、醤油・ソースなどの調味料類や、漬物・佃煮・惣菜などの加工食品類に利用することで、豊かな風味とコクを出します。
ダイヤアミノ酸液は、精製度が高く、馴れがよく、先味の強い製品に仕上げますので、醤油・ソース・佃煮・漬物・惣菜・スープ等の食品加工業界に広くご利用いただけます。
| 品 名 | 特 徴 | 表示例 | 荷 姿 |
| ダイヤアミノ酸液-濃口(K) | 一般的な濃口タイプ | アミノ酸液（大豆を含む） 又は たん白加水分解物（大豆を含む） | 9,000L 3,600L 18L缶 |
| ダイヤアミノ酸液-濃口(N-3) | 高窒素の濃口タイプ | ||
| ダイヤアミノ酸液-低塩(NK-12) | 食塩12％の低塩濃口タイプ | ||
| ダイヤアミノ酸液-極淡口(SU) | 一般的な淡口タイプ | ||
| ダイヤアミノ酸液-淡口(U-3) | 高窒素の淡口タイプ | アミノ酸液 又は たん白加水分解物 | |
| ダイヤアミノ酸液-精製(R) | 精製度の高い超淡口タイプ |
